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一桌地道农家菜 共享生活好滋味 仙女镇向巷村“一桌饭庄”开门迎客

2023-05-29 08:18:57    来源:三峡日报

5月27日,时近中午,枝江市仙女镇向巷村村民张银梅在自家菜园忙活起来,准备游客预订的午餐。

半年前,张银梅绝对想不到,在家务工还能当上老板。“新角色”得益于村里大力实施的“一桌饭庄”工程。


(资料图)

向巷村以“吉吉主题公园”为核心,建设橘子工坊、篝火广场等景观节点,聚力美化人居环境,推动农文旅深度融合,成为远近闻名的“网红村”,年接待游客超5万人次。

村里仅有一家农家乐,满足游客“舌尖上的需求”成为当务之急。“如果多建几家餐馆,不仅投入较大,客源也不稳定。简单的铺位招租,又难以体现乡村特色,如何在满足游客需求的同时,又不增加村里的投入?”枝江市人大代表、仙女镇向巷村党支部书记周代年苦苦思索。

“村里这么多户,一户接待一桌客人,还不能解决游客吃饭问题?”在仙女镇第三代表联络站接待选民时,选民无意间的玩笑话打开了周代年的思路。

经过集体商讨和深入调研,向巷村初步形成“一桌饭庄”方案,鼓励每家每户用心做好特色菜,在不耽误农活的情况下,达到一天接待一桌游客的能力。

周家咀湾落是“吉吉主题公园”的核心景点。去年10月9日晚,周代年召集湾落31户农户齐聚“湾子夜话广场”,共议“一桌饭庄”。村里的提议,与渴望吃上“旅游饭”的村民不谋而合。

村民黄仁义心存疑虑:“干了半辈子农活,要开饭庄,屋子要不要翻修?村里和镇里有支持政策吗?”

“大家放心,道路、沟渠等公共区域,由村里和大家商议后改造,各户自己的房子和庭院,由村里和大家按1:1比例共同筹资筹劳。”周代年当场回应。

周代年的话打消了部分村民的疑虑,8户村民主动报名,成为“一桌饭庄”第一批试点农户。现在,“一桌饭庄”已逐步开始营业。

为稳定客源,村委会联系专业团队制作“吉吉村一桌餐饮”小程序,在景区服务中心等区域张贴二维码及文字说明,供客人扫码预约,实现线上分流。

“每接待一桌客人能挣个100多元,还不耽误农活。”说起“一桌饭庄”,张银梅笑得合不拢嘴。

“发动农户集思广益、共同参与,打造利益共同体,努力将向巷村打造为省级共同缔造样板村。”展望未来,周代年信心满满。(记者付江山,通讯员马旭、姜云)

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